Descripción
Las Lechugas de mar, son todas aquellas algas pertenecientes al género Ulva. En ellas predomina la clorofila, por lo tanto adoptan distintos tonos verdes: algunas son oscuras como el musgo y otras lucen un verde vivo, estas se encuentran muy influenciadas por las condiciones ambientales, la edad del talo y el estilo de vida. Existe una relación importante entre las características morfológicas de Ulva con la salinidad y las concentraciones de nutrientes en estos hábitats.
La lechuga de mar es un alga de textura cartilaginosa, compuesta por una lámina ondulada y traslúcida que le otorga un brillo plastificado. Normalmente está fijada al suelo mediante un pequeño disco, pero puede desarrollarse libre sobre el fondo si las aguas están en calma.
Estos organismos tienen un potencial de crecimiento rápido y prolífico. Aunque las especies de este género son principalmente taxones marinos que se encuentran en las aguas salobres, también pueden proliferar en hábitats de agua dulce.
Ulva sp es una rica fuente de muchas moléculas bioactivas esenciales, que van desde antioxidantes y minerales esenciales, hasta los perfiles altamente significados y completos de aminoácidos y ácidos grasos.
Beneficios:
- Gran capacidad de crecimiento
- Ayuda a regular cualquier aumento no deseado en los nitratos u otras moléculas potencialmente dañinas.
- Ayuda a controlar o erradicar organismos invasivos o tóxicos ya que tiene una gran capacidad de absorción de nutrientes, lo que la vuelve un gran competidor.
- Puede ser utilizada como alimento para peces marinos, debido a las excelentes características nutricionales.
